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產(chǎn)品分類(lèi)

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如何看待桃樹(shù)品種的發(fā)展前景與趨勢(shì)

發(fā)布日期：[2025-11-6] 共閱：[2935]次

如何看待桃樹(shù)品種的發(fā)展前景與趨勢(shì)？

（1）鮮食桃品種多樣化；白肉普通桃目前仍占主導(dǎo)地位，但鮮食黃肉桃、油桃、蟠桃因各有特點(diǎn)，已經(jīng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可，正在迅速發(fā)展。

（2）罐頭加工工業(yè)化；以黃肉、粘核、不溶質(zhì)為典型特征的罐頭加工品種的專(zhuān)業(yè)化程度越來(lái)越高，品種要求肉質(zhì)黃色程度高、果肉無(wú)紅色、不溶質(zhì)且肉質(zhì)硬、豐產(chǎn)、易管理桃樹(shù)苗。

（3）果實(shí)品質(zhì)越來(lái)越受重視；無(wú)論鮮食品種還是加工品種，果實(shí)品質(zhì)越來(lái)越受到重視；在鮮食品種中，大、紅、甜、硬、不裂果為主要品質(zhì)要求。

（4）成熟向極早和極晚方向延伸。

（5）抗性強(qiáng)；消費(fèi)者要求安全的果品，抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)的品種大大減少了農(nóng)藥的施用。生產(chǎn)者處于成本考慮，要求桃樹(shù)苗品種具有出色的抗性。

早熟毛桃品種--黃金蜜1號(hào)：該品種是由中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹(shù)研究所培育的早熟黃肉鮮食桃新品種，果實(shí)發(fā)育期65-68天（比春蜜略早），果實(shí)圓整，平均單果重200g左右，成熟后果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金黃色，風(fēng)味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)硬脆，硬熟期、掛樹(shù)時(shí)間長(zhǎng)，粘核。花薔薇型，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)。需冷量550小時(shí)。

該品種桃樹(shù)苗豐產(chǎn)性好，風(fēng)味佳，香氣濃郁，貨架期長(zhǎng)，深受市場(chǎng)歡迎。目前生產(chǎn)上常用的優(yōu)良保護(hù)地栽培品種：

普通桃品種:春蜜、春雪、春美、中桃8號(hào)、中桃9號(hào)、砂子早生、早鳳王等

油桃品種:中油桃4號(hào)、中油桃5號(hào)、中油桃13號(hào)、中油桃18號(hào)、中油桃19號(hào)等。

蟠桃品種:早露蟠桃、瑞蟠13號(hào)、瑞蟠14號(hào)。

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